キャベツのダイエット効果とは？痩せられる理由とおすすめのレシピ

「極端な食事制限なしで出来るだけ自然に痩せたい」という人におすすめなのが「キャベツダイエット」です。
腸内環境を整えるといったイメージを持つ人が多いキャベツですが、実はダイエットにピッタリな食材なんですよ。
今回は、キャベツが持つダイエット効果とおすすめのレシピを紹介します。

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キャベツが持つ驚きのダイエット効果

多くの人がキャベツに持っている「食物繊維が豊富」といったイメージは間違っていません。
もちろん、その豊富な食物繊維がダイエットに役立ちます。
しかし、それだけでダイエットにキャベツを勧めているわけではないんですよ。
ここでは、キャベツが持つ驚きのダイエット効果を分かりやすく解説していきます。

食物繊維は糖の吸収を緩やかに

お通じ・便秘を改善するイメージを持つ人が多い食物繊維ですが、実は「糖の吸収を緩やかにする」といった働きもあります。
キャベツに含まれる食物繊維は、体内をゆっくりと移動していきます。
その際に、周りにある糖質の吸収を抑えてくれます。
糖質の吸収が緩やかになると「血糖値の急上昇を防ぐ」事に繋がります。
体に脂肪がつく原因となる血糖値の急上昇を防げるといった効果がキャベツにはあります。
また、糖の吸収を緩やかにするだけではなく、「脂質の排出を促す」といった効果も一緒に得られます。
摂取し過ぎると太ってしまう原因になる無駄な脂質の排出を食物繊維が手助けしてくれます。

お通じ・便秘の改善は代謝アップに繋がる

多くの人の悩みの種である「便秘」は、腸内環境の悪化が原因と言われています。
腸内環境が悪くなると便秘になるだけではなく、「代謝」も悪くなってしまいます。
痩せる・太らないためには代謝が大きな鍵を握るのは有名ですよね？
キャベツを食べて食物繊維を摂り、腸内環境を改善する事は「代謝アップ」に期待が出来るというわけです。
代謝が上がれば、いつもと同じ動き・生活でも消費出来るカロリーが増えるので痩せやすく太りにくい体質となります。

低カロリーで満腹感が得やすい

キャベツは「低カロリー」って知っていましたか？
生のキャベツであれば「100gで23kcal」とかなりヘルシーな食材なんですよ。
キャベツを食べる量を意識して増やすだけで、摂取カロリーを抑えつつ、しっかりとした満腹感が得られます。
キャベツは歯ごたえがありよく噛まないと食べられないといった点も満腹感が得やすくなっています。
ダイエット中に気になるカロリーオーバーの心配がなくなるという魅力的過ぎるメリットをキャベツは持っています。

気になるむくみにも効果あり

ダイエットという話題から少し逸れますが、キャベツは「むくみの改善」にも効果があると言われています。
むくみの原因として多い「塩分の摂り過ぎ」をキャベツに含まれている「カリウム」が防いでくれます。
キャベツを食べるだけで体内の塩分濃度を調整してむくみを抑えられるようになります。
実際に、キャベツを食べるようになってから、気になっていたむくみがマシになったという人が多くいます。

ダイエット目的でキャベツを食べる時に意識したいポイント

ダイエット目的で「キャベツを食べる！」となった時に、適当にキャベツを食べれば良いというわけではありません。
食べ方を間違えると、せっかくのキャベツのダイエット効果が薄くなってしまいます。
ここで紹介するキャベツを食べる時のポイントを意識してみてください。

食事の最初にキャベツを食べる

まず最初に意識したいのが「キャベツを食べるタイミング」です。
キャベツのダイエット効果をしっかりと得るためには「食事の最初」にキャベツを食べるようにしましょう。
最初にキャベツを食べておく事で、食物繊維が持つ満腹感を早い段階で得て食べ過ぎを防ぐ事が出来ます。
さらに、血糖値の上がりやすい食材より先に胃にキャベツを入れておく事で糖の吸収をしっかりと抑えられます。
食べ過ぎと血糖値の急上昇を抑えるために、キャベツから食べるようにしましょう。

食べ方を変えるだけ！太らない食べ方とは？

食事の仕方1つで痩せられるって知っていましたか？ダイエットが成功しない人の多くは知らない間に太ってしまう食べ方になっています。 実は厳しい食事制限をしなくても、太りにくい体質を手に入れる事は可能です。多くの人が憧れる太らない食べ方を紹介します。

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キャベツは1日100gまで

キャベツに高いダイエット効果があると聞いて、キャベツだけを食べるという人も少なからず存在します。
しかし、キャベツの食べ過ぎは「お腹を壊す」可能性が高いのでおすすめしません。
食物繊維の過剰摂取は、栄養の吸収率の低下・下痢・便秘の悪化といった症状を引き起こします。
栄養の吸収率が下がると健康状態にも影響が出て、肌や髪に潤いがなくなる等、残念な見た目になってしまいます。
また、お通じを柔らかくしてくれる食物繊維ですが、摂取し過ぎると柔らかくなり過ぎます。
さらに、便秘のタイプによっては食物繊維を摂り過ぎた事が原因で便秘が悪化するリスクもあります。
食べられるだけ食べるのではなく、「1日100g」を目安にキャベツを食べるようにしましょう。

キャベツだけを食べない栄養のバランスを考える

キャベツだけを食べてもダイエットは成功しません。
キャベツは1日100gを目安に、栄養バランスの良い食事を意識しましょう。
キャベツ以外の野菜も意識して食べたり、1品だけにするのではなく主食・主菜・副菜を揃える事を意識すると良いでしょう。
ダイエットの成功には「栄養バランスの良い食事」は欠かす事が出来ません。

ダイエットでキャベツを食べる時におすすめしたい絶品レシピ

ここからは、ダイエット目的でキャベツを食べる時におすすめしたい絶品レシピを3つ紹介します。
どれもヘルシーで手軽に作る事が出来るので、何を作るか迷った時に参考にしてみてください。

うま塩キャベツ

美味しいキャベツレシピで最初に思い浮かべる人が多いのが「うま塩キャベツ」ではないでしょうか？
有名な焼き肉チェーン店で食べられるアレ！と言えば分かりやすいと思います。
うま塩キャベツは、包丁なしでササッと作れるのにめちゃくちゃ美味しくてやみつきになる人が続出しています。

Ｙｕｕ

超速＆包丁いらず♪『焼肉屋さんの！やみつき♡うま塩キャベツ』

キャベツをバリバリと手でちぎり あとは、調味料と共にポリ袋に入れ 上下にシャカシャカするだけ( ´艸｀) 包丁いらずでできる上 洗い物もでないですし なにより3分もあれば完成してしまのが 嬉しいところ〜♪ キャベツさえあれば作れますので 今夜のあと一品！という時にいかがでしょうか？ ごま油のコクと にんにくと粗挽き黒胡椒のパンチで 生のキャベツがモリモリいけますよ٩(*´︶`*)۶ ҉

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キャベツとツナのコールスロー

キャベツと言えばサラダ！コールスロー！という人も多いと思います。
サラダにする事でアッサリと食べられる、色々なおかずに合わせやすいといった魅力があります。
そこでおすすめしたいのが「キャベツとツナのコールスロー」です。
キャベツにノンオイルのツナをプラスする事で野菜と一緒に「タンパク質」を摂る事が出来る便利で美味しいメニューとなっています。

シゲパピ

野菜の甘みと食感を味わう★『キャベツとツナのコールスロー』

●野菜とタンパク質をしっかり取れるサラダ。 ●糖質控えめにしている方には、ごはんの置き換えとしてもおすすめです。 ●サッと作れるので、多めに作っておき、献立に悩んだ時の一品として便利です。

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キャベツと卵のスープ

最後に紹介するのは「キャベツと卵のスープ」です。
キャベツの甘さと卵の風味、ベーコンの旨味がギュッと詰まっています。
前日の夜に作っておくと、時間がない忙しい朝のご飯としても食べられます。
食欲がない時でもスッと食べられる優しい味が魅力の1品です。

coto

【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい

【ほっこり優しいキャベツのとろみスープ🫕】 ベーコンの旨みと キャベツの甘みが美味しい 優しいスープです 🥬 とろみがついた所に卵を少しずつ ゆっくり落とすとふんわり卵が できあがります(^^)🥚✨ キャベツは消化を助けてくれ 疲れた胃腸にも優しいですよ♬︎

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まとめ

キャベツはお通じ・便秘を解消するだけではなく、高いダイエット効果を持つ食材です。
ダイエットに適した正しい食べ方を意識するだけで太るリスクを大幅に抑えられるという嬉しい効果が得られます。
また、キャベツはアレンジがしやすい食材でもあるので、飽きる事なく食べ続けられます。
ダイエット目的でキャベツを食べる際は、今回紹介したレシピも参考にしてみてください。