ダイエット食材として根強い人気!アサイーとは?

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アサイーボウル ダイエット

ダイエット食品として根強い人気を得ているのが「アサイー」です。
ダイエットをしようかな?と考えた時に目や耳にした事があるという人も多いのではないでしょうか?
でも、アサイーがなんでダイエットに良いのか、その理由を知っている人はあまり多くはありません。
ここでは、アサイーの魅力や美味しい食べ方を紹介していきます。

そもそもアサイーとは?

そもそも「アサイー」とは何でしょうか?見た事がない人も多いですよね。
アサイーとは、ブルーベリーに似たフルーツです。
現在、日本で流通しているアサイーの多くはブラジル原産の小さくて黒紫の見た目をしています。
アサイーの最大の特徴は「ポリフェノールが豊富」だという点です。
アサイーと似た見た目でポリフェノールが豊富だと言われているブルーベリーと比べると、なんと「約18倍」のポリフェノールが含まれているんですよ。
また、ポリフェノール以外にも、「ゴボウの約3倍の食物繊維」「牛乳の約3倍のカルシウム」「レバーの約2倍の鉄分と健康維持には欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
美容と健康のどちらにも高い効果がある事から「スーパーフード」と呼ばれる事もあります。

アサイーがダイエット食材として人気を得ている理由とは?

アサイーがダイエット食品として人気を得ている理由が「健康的に痩せられる」といった点です。
アサイーに大量に含まれているポリフェノールは、痩せにくい下っ腹のお肉を落とすのに効果があると言われています。
また、アサイーの食物繊維は「水溶性」なのでお通じを改善させるだけではなく、血糖値の上昇を緩やかにする効果もあるんですよ。
血糖値の急上昇は、インスリンの分泌を促し脂肪を蓄積させてしまいます。その血糖値の急上昇を抑えられるといった点は大きな魅力ですよね。
食事で太る事を防ぐといったダイエット・減量を目指す人には欠かす事の出来ない特徴を数多くの持ち合わせている食品となっています。

アサイーはキレイになれる栄養素が豊富

ただ単純に体重を落とすのではなく、「キレイに痩せたい」そう考えるのは当たり前ですよね。
アサイーは、キレイに痩せるために必要な栄養素が豊富に含まれているといった点でも人気を集めています。
食事制限によるダイエット中は、栄養が不足になりがちです。
栄養が足りなくなると肌・髪に潤い・ハリ・ツヤがなくなり、ダイエット前よりも老けて見えるようになってしまいます。
そんな恐ろしい状態を防ぐために、アサイーを食べているという人も結構多くいるんですよ。
アサイーには、ビタミン類タンパク質等、ダイエット中に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。
さらに、アサイーの代名詞であるポリフェノールには「アンチエイジング効果」があります。
抗酸化物質であるポリフェノールは、活性酸素の活動を抑制して、美肌効果や眼精疲労を回復をしてくれるんですよ。
それ以外にも、コレステロールの吸収を抑えるフィトステロールやデトックス効果の高い水溶性食物繊維も摂取する事が出来ます。
実際に、美容・健康目的でアサイーを食べ始めた人の多くは、肌や髪の質感が良くなったと実感しています。

アレンジしやすい味も人気

気になるアサイーの「味」ですが、甘みはほとんどなく、少しの酸味とコクがあるフルーツとなっています。
アサイーだけを食べても「美味しい!」と感じる事はありませんが、味にクセが少ないので様々な料理やスイーツに活用出来ます。
「アサイー アレンジ」で検索すると、美味しそうなアレンジレシピが数多くヒットします。
飽きずに美味しく続けられるというダイエット食品には欠かす事の出来ない条件も満たしているんですよ。

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アサイーボウルだけじゃない!おすすめの美味しい食べ方

アサイーボウル

アサイーの代表的な食べ方は、やっぱり「アサイーボウル」ですよね。
手間なく美味しく食べられるので、幅広い年代の方の中で定番となっています。
もちろん、アサイーボウルもおすすめの食べ方の1つです。
ですが、それ以外にも様々な美味しい食べ方があるので、アサイーボウルに飽きた時は是非試してみてください。

定番のアサイーボウルはやっぱり美味しい

定番のアサイーボウルは、アサイーを美味しく食べる方法の代表格です。
アサイーのスムーズにフルーツやシリアルをトッピングするだけの簡単な食べ方となっています。
スムージーにする時は、牛乳の代わりに豆乳やヨーグルトを使用しても美味しく食べられますよ。
少し甘みが欲しいと感じる時は、美容効果の高いハチミツやメープルシロップをちょこっとかけるのもおすすめです。

ダントツの手軽さ!スムージー

アサイーボウルよりももっと手軽にアサイーを食べたい!という人には「スムージー」がおすすめです。
最近では、スムージー用の粉末タイプのアサイー商品も多く、ドラッグストアや通販で簡単に購入する事が出来るようになっています。
牛乳に入れて混ぜるだけの商品ばかりなので、時間がない忙しい朝でも気軽にアサイーを食べられます。
商品によって、人工甘味料の有無や使用されているフルーツや野菜が違うので、飲み比べを楽しんだり自分に合うスムージーを見付けたりといった楽しみ方も出来るんですよ。

スイーツとして美味しく食べる!アサイーパン

アサイーを使って少し手間のかかる美味しい料理を作りたいという人におすすめなのが「アサイーパン」です。
自宅にホームベーカリーがある人なら、そこまで時間はかからないのでチャレンジして欲しいアレンジの1つとなっています。
パン生地をこね始めるタイミングで適量のアサイー加えて焼くだけなのでパン作りに慣れている人であれば、失敗する事もありません。
アサイーと一緒にベリー系やバナナといった他のフルーツも一緒に混ぜ込むとより美味しく食べられると思います。
アサイーと相性の良いフルーツを探してみてはいかがでしょうか。

パンやクッキーにピッタリ!アサイージャム

パンやクッキーにかけて食べられると人気を集めているのが「アサイージャム」です。
スイーツに合わせやすので飽きないといった点は、ジャムの魅力ですよね。
難しいと勘違いしている人も多いジャム作りですが、意外と簡単で誰でも上手に作る事が出来るんですよ。
アサイーだけじゃなく、ベリー・イチゴといったアサイーと相性の良いフルーツを混ぜるとさらに美味しいジャムに仕上げられます。

まとめ

ダイエット食品として、根強い人気のあるアサイーは、ポリフェノールの始めとした数多くの栄養素が含まれているフルーツです。
キレイに痩せるために必要な栄養素が豊富なので、ダイエットが終わった後も愛用し続ける人が多くいます。
アサイーボウルとして食べる人も多くいますが、スムージーやジャム等、様々なアレンジが出来るのもアサイーの魅力の1つです。
アサイーでのダイエットを検討している人は、是非今回紹介したアレンジを参考にしてみてください。

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